Chef Rohan, juge officiel du World Food Championship à Dallas.

par Chef Rohan
Chef Rohan
Je suis pitmaster depuis plus de 30 ans. J’ai cuisiné avec le feu et la fumée,… Mais en 2024, après un diagnostic de cancer du côlon, j’ai dû repenser ma façon de manger, ma façon de cuisiner.
- Site web
- Facebook
- LinkedIn
- Threads
- YouTube
- Instagram
•
octobre 27, 2022
•
1 min de lecture

Chef Rohan les brase croisés devant son BBQ Offset — Chef Rohan, juge officiel du World Food Championship à Dallas.

Je suis très honoré de partir à Dallas en novembre 2022 pour sanctionner les meilleurs pitmasters du Monde pour l'épreuve "Poulet" et l'épreuve "Brisket".

Je vous laisse lire l'article complet ici:

Télécharger l'article de presse en PDF

rohan-hennebert-le-roi-du-barbecue-sera-juge-aux-championnats-du-monde-de-lalimentation-la-dh_les-sports

rohan-hennebert-le-roi-du-barbecue-sera-juge-aux-championnats-du-monde-de-lalimentation-la-dh_les-sports.pdf

Je suis pitmaster depuis plus de 30 ans. J’ai cuisiné avec le feu et la fumée,… Mais en 2024, après un diagnostic de cancer du côlon, j’ai dû repenser ma façon de manger, ma façon de cuisiner.

Lire ensuite

Bouchée à la Reine (Vol-au-vent) fumée au barbecue

9 min de lecture

Bouchée à la Reine (Vol-au-vent) fumée au barbecue

août 4, 2026 • France • Belgique • Recettes

Daurade entière fumée au barbecue, double cuisson et sauce crème au fenouil

8 min de lecture

Daurade entière fumée au barbecue, double cuisson et sauce crème au fenouil

août 3, 2026 • Recettes • Poissons • Méditerranée

Tajine d’agneau aux fruits secs au barbecue et au Bricknic

9 min de lecture

Tajine d’agneau aux fruits secs au barbecue et au Bricknic

juil. 28, 2026 • Agneau • Recettes • Maroc

Marinades au BBQ : comment réduire la formation de composés indésirables

10 min de lecture

Marinades au BBQ : comment réduire la formation de composés indésirables

juil. 21, 2026 • Alex's Corner • Santé

Soupe de poissons et crustacés fumés au BBQ, aïoli au safran

8 min de lecture

Soupe de poissons et crustacés fumés au BBQ, aïoli au safran

juil. 18, 2026 • Poissons • Healthy • Recettes

Moules à la crétoise au four ou au BBQ avec le Bricknic : une explosion de saveurs méditerranéennes

6 min de lecture

Moules à la crétoise au four ou au BBQ avec le Bricknic : une explosion de saveurs méditerranéennes

juil. 6, 2026 • Poissons • Recettes • Healthy

Bar entier au BBQ et au Bricknic, façon méditerranéenne

9 min de lecture

Bar entier au BBQ et au Bricknic, façon méditerranéenne

juil. 5, 2026 • Recettes • Healthy • Bricknik

Marshmallows à la flamme : plaisir innocent ou mauvaise idée ?

7 min de lecture

Marshmallows à la flamme : plaisir innocent ou mauvaise idée ?

juin 22, 2026 • Santé • Alex's Corner

Brochettes d’espadon, saganaki et salsa grecque

7 min de lecture

Brochettes d’espadon, saganaki et salsa grecque

juin 14, 2026 • Poissons • Recettes • Grèce

Brochettes de scampis et maquereaux grillés en mode Louisiane

7 min de lecture

Brochettes de scampis et maquereaux grillés en mode Louisiane

juin 1, 2026 • Recettes • Healthy • Poissons

Recevoir la Newsletter

Toutes les nouvelles recettes et les articles directement dans votre boite mail