Chef Rohan

Articles

• 4 min de lecture

  Réutilisation du charbon de bois: risques, mythes et précautions

  

  Chef Rohan

  Je suis pitmaster depuis plus de 30 ans. J’ai cuisiné avec le feu et la fumée,… Mais en 2024. Après un diagnostic de cancer du côlon, j’ai dû repenser ma façon de manger, ma façon de cuisiner.

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  août 6, 2025 • Santé
• 4 min de lecture

  Poulet Piri Piri, hot sauce à l'abricot au barbecue

  

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  juil. 29, 2025 • Volailles • Méditerranée • Accès Membres
• 2 min de lecture

  10 petites vidéos pour tout comprendre sur le cancer et le BBQ

  

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  juil. 4, 2025
• 2 min de lecture

  Les toxines du BBQ

  

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  juin 27, 2025 • Santé
• 3 min de lecture

  Comment être certain que le brisket est parfaitement cuit?

  

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  mai 25, 2025 • Medias-Membres • Accès Membres
• 2 min de lecture

  PAS DE PANIQUE !!!!

  

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  mai 4, 2025 • masterclass
• 4 min de lecture

  Morue Farcie à la Sicilienne (Alla Ghiotta), Cuisson Four à Pizza

  

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  mai 3, 2025 • Recettes • Méditerranée • Healthy
• 2 min de lecture

  Masterclass sur le poulpe

  

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  juil. 8, 2024 • Medias-Membres • masterclass • Accès Membres
• 5 min de lecture

  Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives au barbecue

  

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  mai 7, 2024 • Recettes • Volailles • Maroc
• 5 min de lecture

  Agneau fumé, sauce mandarine et Harissa.

  

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  mars 13, 2024 • Agneau • Grèce • Healthy
• 4 min de lecture

  Poulet cajun sauce "piquant" au barbecue

  

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  mars 13, 2024 • Recettes • Volailles • USA
• 3 min de lecture

  Lard façon Brisket, Cow-Boy Beans

  

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  mars 13, 2024 • Porc • USA • Recettes